巴(ba)氏殺(sha)菌系統介紹

　　巴氏殺菌系(xi)統(tong)是專(zhuan)門(men)為乳品(pin)、飲料、果(guo)汁、酒類或(huo)類似液(ye)體物料設(she)(she)(she)計(ji)的(de)連(lian)續(xu)殺菌設(she)(she)(she)備，使物料通(tong)過殺菌、冷(leng)(leng)卻達到延長(chang)保質期目的(de)的(de)理(li)想設(she)(she)(she)備。本套殺菌設(she)(she)(she)備可(ke)根(gen)據(ju)用戶對物料加熱、殺菌、保溫、冷(leng)(leng)卻等(deng)不同(tong)工(gong)藝(yi)要求進行系(xi)統(tong)組合設(she)(she)(she)計(ji)，以(yi)達到工(gong)藝(yi)要求，可(ke)根(gen)據(ju)用戶要求， 并可(ke)輔以(yi)高(gao)精度自動(dong)控制系(xi)統(tong)（智能儀表或(huo)PLC）和安全措施(shi)，使整個(ge)系(xi)統(tong)組合靈活(huo)，運行時(shi)穩(wen)定可(ke)靠(kao)。同(tong)時(shi)，設(she)(she)(she)計(ji)了熱回收段，熱回收效率(lv)高(gao)，所以(yi)這又(you)是一(yi)種相當節能的(de)設(she)(she)(she)備。

　　一(yi)、巴氏殺菌系統分(fen)類

　　1）全(quan)自(zi)(zi)(zi)動配(pei)置：采(cai)用*的電腦程序(xu)控制(zhi)PLC技(ji)術，按設定的工藝要求，進(jin)行全(quan)過程生產運行控制(zhi)，自(zi)(zi)(zi)帶CIP清洗程序(xu)，進(jin)行自(zi)(zi)(zi)動清洗。

　　2）半自動(dong)(dong)板式(shi)殺菌(jun)機配(pei)置(zhi)：操(cao)作(zuo)運行的(de)全(quan)過程是半自動(dong)(dong)控(kong)制(zhi)(zhi)的(de)。操(cao)作(zuo)人員可(ke)從控(kong)制(zhi)(zhi)面板上對各臺泵、閥及回流動(dong)(dong)功能加以(yi)控(kong)制(zhi)(zhi)。由(you)溫度控(kong)制(zhi)(zhi)PID來維持殺菌(jun)溫度。殺菌(jun)溫度在(zai)記錄(lu)儀上有連續的(de)記錄(lu)。

　　二、應用范圍

　　板式殺菌成套(tao)設備用(yong)途(tu)適(shi)用(yong)于乳品、巴(ba)氏奶(nai)、酸奶(nai)、花(hua)生奶(nai)、鮮奶(nai)、果汁、茶(cha)飲料、糖漿、醬(jiang)油、醋(cu)、酒(jiu)類等熱(re)敏(min)性液體的(de)加熱(re)、殺菌、保溫和冷(leng)卻等工藝要求。